9月11日，白(bai)水(shui)(shui)苹果与清雅型白(bai)水(shui)(shui)杜康酒新闻(wen)发布会在北(bei)京梅地亚中(zhong)心隆重举行(xing)。活动现场，来自全(quan)国各地的(de)酒界知名专家、企业界嘉(jia)(jia)宾、媒体记者等上千嘉(jia)(jia)宾欢聚一(yi)堂，共同见证“京彩绝伦(lun) 爱上白(bai)水(shui)(shui)”这一(yi)高光时(shi)刻。会议由中(zhong)共白(bai)水(shui)(shui)县(xian)委副书记、代县(xian)长李扩(kuo)主持。

中共(gong)白(bai)(bai)水(shui)县(xian)委书记雷江声致(zhi)辞表示，白(bai)(bai)水(shui)县(xian)秉持(chi)开放合作的(de)理念，在协同创新(xin)(xin)方面求突破，在挖潜增效方面下(xia)功夫，积极探索促(cu)进互(hu)利共(gong)赢新(xin)(xin)途径，努力(li)实(shi)现(xian)更高(gao)(gao)质量(liang)、更高(gao)(gao)水(shui)平的(de)发(fa)展(zhan)，自(zi)去年以(yi)来，白(bai)(bai)水(shui)县(xian)以(yi)新(xin)(xin)优(you)品系为主，加(jia)快建(jian)设(she)白(bai)(bai)水(shui)苹果(guo)核(he)心区(qu)，启动实(shi)施白(bai)(bai)水(shui)苹果(guo)未来园(yuan)建(jian)设(she)，抢占(zhan)产(chan)业发(fa)展(zhan)制高(gao)(gao)点，引领白(bai)(bai)水(shui)苹果(guo)产(chan)业高(gao)(gao)质量(liang)发(fa)展(zhan)。始(shi)终把白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)产(chan)业发(fa)展(zhan)作为提振白(bai)(bai)水(shui)经济实(shi)力(li)的(de)重要板块，出台(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)产(chan)业健(jian)康(kang)发(fa)展(zhan)的(de)《意见》，支持(chi)白(bai)(bai)水(shui)杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)业资(zi)本化运作和技(ji)改扩能，推动中小酒(jiu)(jiu)企资(zi)源整合、创新(xin)(xin)发(fa)展(zhan)，构建(jian)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)产(chan)业集(ji)群，规划建(jian)设(she)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)产(chan)业园(yuan)，打造特(te)色杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)镇，加(jia)快建(jian)设(she)实(shi)力(li)白(bai)(bai)水(shui)、幸福白(bai)(bai)水(shui)、人文白(bai)(bai)水(shui)。

中国酒(jiu)业协会(hui)白酒(jiu)分会(hui)副(fu)(fu)理事长、技术委员会(hui)副(fu)(fu)主任(ren)栗永清教授推(tui)介清雅型白水杜(du)(du)康(kang)酒(jiu)，白水是(shi)酒(jiu)圣杜(du)(du)康(kang)的(de)(de)(de)故里，杜(du)(du)康(kang)酒(jiu)是(shi)中华历(li)(li)史(shi)文化(hua)(hua)名酒(jiu)。杜(du)(du)康(kang)谷龙山文化(hua)(hua)遗址(zhi)、保(bao)存完好(hao)的(de)(de)(de)杜(du)(du)康(kang)泉杜(du)(du)康(kang)墓、杜(du)(du)康(kang)庙是(shi)白水杜(du)(du)康(kang)酿酒(jiu)历(li)(li)史(shi)的(de)(de)(de)见证(zheng)者。历(li)(li)经千年(nian)的(de)(de)(de)酿酒(jiu)工艺，是(shi)陕(shan)西省非物质文化(hua)(hua)遗产，具有(you)发展白酒(jiu)产业的(de)(de)(de)传统(tong)优势(shi)。

杜(du)康(kang)白(bai)酒文化在白(bai)水(shui)(shui)延续千年，此次发布(bu)会上推介(jie)的清(qing)雅型白(bai)水(shui)(shui)杜(du)康(kang)酒经专家鉴评其：微黄清(qing)亮透明，陈香醇(chun)香酱香协调幽雅，口味醇(chun)厚(hou)丰满(man)，后味悠(you)长(zhang)，空杯留香持久，风格独特，具备高端白(bai)酒质量水(shui)(shui)平。自上市以来(lai)，曾获得(de)西北五省创(chuang)新产品(pin)奖及巴拿马万国博览会金奖等荣誉称号，深受消费者的青睐。

张总表示，白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是历史(shi)的(de)(de)(de)沉淀，更是时代(dai)的(de)(de)(de)升(sheng)华。白(bai)水(shui)(shui)杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)源远流长，本次新闻(wen)发布会是白(bai)水(shui)(shui)杜(du)康(kang)对民族文化(hua)、国家历史(shi)的(de)(de)(de)传承，是对先辈精神的(de)(de)(de)继承和发扬。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是一(yi)(yi)(yi)种文化(hua)一(yi)(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)(de)存在，每每谈到酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大家首(shou)先想到的(de)(de)(de)并(bing)不(bu)(bu)是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)味道，反而(er)是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代(dai)表的(de)(de)(de)各种文化(hua)率(lv)先映(ying)入(ru)脑中。本次新闻(wen)发布会希(xi)望更多(duo)爱酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)懂酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)朋友(you)能够更深入(ru)地(di)了解白(bai)水(shui)(shui)杜(du)康(kang)，真正(zheng)了解白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杜(du)康(kang)文化(hua)。未来白(bai)水(shui)(shui)杜(du)康(kang)将继续以新的(de)(de)(de)发展(zhan)理(li)念，不(bu)(bu)断(duan)创新思(si)路，打造既是名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、又是亲民的(de)(de)(de)好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)个核(he)心(xin)的(de)(de)(de)定位。

新闻(wen)发布会后进行了“京(jing)彩绝伦 爱(ai)上(shang)白水(shui)”招(zhao)商(shang)引(yin)资(zi)推介(jie)(jie)会，招(zhao)商(shang)引(yin)资(zi)推介(jie)(jie)会集(ji)中向北京(jing)广大(da)客商(shang)推广以白水(shui)苹果、清(qing)雅(ya)型(xing)杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)为代表的(de)(de)40类100余种极具白水(shui)特色的(de)(de)农产品(pin)，会上(shang)共签约7个项(xiang)目，招(zhao)商(shang)引(yin)资(zi)金(jin)额总计(ji)27.1亿元。这标志着白水(shui)杜(du)康(kang)酒(jiu)(jiu)已经进行了风格、文化(hua)、内(nei)容等多维度完善升级(ji)，实现(xian)了更(geng)高的(de)(de)品(pin)牌价值及(ji)产品(pin)价值。