- 分类：关于我们
- 发布时间：2021-07-15 14:53:13
- 访问量：0
杜(du)(du)康(kang)，中国(guo)古(gu)代传(chuan)说中的(de)夏(xia)代国(guo)君，夏(xia)王(wang)相的(de)儿子，母亲为有(you)仍氏（今山东省微山县）人。据民间(jian)传(chuan)说和历史资料记载(zai)，少康(kang)又(you)名杜(du)(du)康(kang)，今陕西白水县人，夏(xia)朝人，是(shi)夏(xia)朝的(de)第五位国(guo)王(wang)。杜(du)(du)康(kang)是(shi)中国(guo)粮食酿酒的(de)鼻祖，后(hou)作(zuo)为美酒代称。曹操《短歌行(xing)》有(you)云——“慨(kai)当以慷，忧思难忘。何(he)以解(jie)忧，唯有(you)杜(du)(du)康(kang)。”
杜(du)康(kang)(kang)(kang)是我国(guo)古(gu)代(dai)(dai)传说(shuo)中的(de)“酿酒(jiu)(jiu)始祖”。杜(du)康(kang)(kang)(kang)，字(zi)仲(zhong)宁(ning)，周代(dai)(dai)人，生(sheng)(sheng)于(yu)陕(shan)西白水(shui)县(xian)康(kang)(kang)(kang)家卫，葬于(yu)此地(di)(di)。据(ju)清乾(qian)隆年间《白水(shui)县(xian)志》记载：“杜(du)康(kang)(kang)(kang)，字(zi)仲(zhong)宁(ning)，为(wei)县(xian)之康(kang)(kang)(kang)家卫人，善造酒(jiu)(jiu)。”。据(ju)《说(shuo)文(wen)解字(zi)·巾部》释: "古(gu)者少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)初(chu)作箕(ji)、帚、秫酒(jiu)(jiu)。少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)，杜(du)康(kang)(kang)(kang)也(ye)(ye)。 "启袭(xi)禹位，标志了(le)(le)中国(guo)历史上(shang)第(di)一代(dai)(dai)王朝的(de)正式(shi)诞生(sheng)(sheng)。继启登位的(de)太康(kang)(kang)(kang)荒淫无道，被(bei)夷(yi)族酋长后(hou)羿乘机夺位后(hou)失国(guo) 。但(dan)后(hou)羿随即又被(bei)自己的(de)亲信(xin)寒浞(zhuo)取代(dai)(dai)。太康(kang)(kang)(kang)逃(tao)到同姓部落斟鄩那(nei)里，后(hou)羿灭掉斟鄩，拥立(li)仲(zhong)康(kang)(kang)(kang)。 仲(zhong)康(kang)(kang)(kang)之子相(xiang)逃(tao)奔商丘，遭到夷(yi)族的(de)讨伐。此时(shi)，相(xiang)的(de)妻子后(hou)缗正怀有(you)身(shen)孕，她逃(tao)到有(you)仍氏(shi)，生(sheng)(sheng)下了(le)(le)少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)，因(yin)希望他(ta)能(neng)像爷(ye)爷(ye)仲(zhong)康(kang)(kang)(kang)一样有(you)所(suo)作为(wei)，所(suo)以，取名少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)。寒浞(zhuo)想(xiang)斩草除根，派人捉拿少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)。少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)无奈，跑到有(you)虞氏(shi)的(de)地(di)(di)盘，做(zuo)了(le)(le)那(nei)里的(de)疱正(掌管膳(shan)食之类的(de)小官) 。少(shao)(shao)年的(de)少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)以放牧为(wei)生(sheng)(sheng)，带的(de)饭(fan)食挂在树(shu)上(shang)，常常忘了(le)(le)吃。一段(duan)时(shi)间后(hou)，少(shao)(shao)康(kang)(kang)(kang)发现(xian)(xian)挂在树(shu)上(shang)的(de)剩饭(fan)变了(le)(le)味，产生(sheng)(sheng)的(de)汁水(shui)竟甘美异常，这引起了(le)(le)他(ta)的(de)兴趣(qu)，就反复地(di)(di)研究思索，终于(yu)发现(xian)(xian)了(le)(le)自然(ran)发酵的(de)原(yuan)理，遂(sui)有(you)意识地(di)(di)进行效(xiao)仿(fang)，并(bing)不断改进，终于(yu)形成(cheng)了(le)(le)一套完整的(de)酿酒(jiu)(jiu)工艺，从而(er)奠定了(le)(le)杜(du)康(kang)(kang)(kang)中国(guo)酿酒(jiu)(jiu)业开(kai)山鼻祖的(de)地(di)(di)位，其所(suo)造之酒(jiu)(jiu)也(ye)(ye)被(bei)命名为(wei)"杜(du)康(kang)(kang)(kang)酒(jiu)(jiu)" 《说(shuo)文(wen)解字(zi)》注(zhu):"杜(du)，甘棠也(ye)(ye)"。
少康(kang)很有才(cai)能，而(er)且富有反抗精神(shen)。他纠合同姓，在(zai)有虞氏的鼎(ding)力帮助下，终于战胜寒浞，恢复(fu)了(le)王位，历史(shi)上称(cheng)之(zhi)为"少康(kang)中(zhong)兴"。
杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)始于黄帝(di)时(shi)期，兴盛于秦(qin)汉，三(san)国时(shi)魏武帝(di)曹操一首，“慨当(dang)以慷(kang)、忧思难忘，何以解忧、唯有(you)(you)杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)”的(de)千(qian)古绝句使杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)从此(ci)(ci)名(ming)扬天(tian)下；陕西白(bai)(bai)水(shui)县(xian)是酒(jiu)(jiu)(jiu)聖杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)的(de)故(gu)乡，是杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)发祥地，据(ju)明或清时(shi)期《白(bai)(bai)水(shui)县(xian)志》详细记载，杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)、字仲宁(ning)、县(xian)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)家(jia)卫人、善造酒(jiu)(jiu)(jiu)，杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)墓在其庙左，千(qian)百(bai)年来，杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)墓、杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)庙在白(bai)(bai)水(shui)人民的(de)精心(xin)爱护(hu)下完(wan)好(hao)如初，方圆(yuan)百(bai)十里地的(de)乡民每逢正月二(er)十一日男女(nv)老幼至庙供奉，搭(da)台唱戏，热闹非凡，永世歌(ge)颂先祖(zu)遗(yi)风。杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)沟始处有(you)(you)泉，曰“杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)泉”，泉水(shui)隐隐喷出，至冬不(bu)竭，流(liu)四里许(xu)入(ru)白(bai)(bai)水(shui)河，乡民谓此(ci)(ci)水(shui)至今有(you)(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)味，“杜(du)(du)(du)(du)康(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)(kang)取此(ci)(ci)水(shui)造酒(jiu)(jiu)(jiu)”，他邑酒(jiu)(jiu)(jiu)，足滋(zi)病(bing)；白(bai)(bai)之(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)独医。故(gu)饮之(zhi)终(zhong)日，而无(wu)沉缅之(zhi)患；服之(zhi)终(zhong)身而得(de)气血之(zhi)和，邻(lin)封百(bai)里许(xu)，多沽酒(jiu)(jiu)(jiu)于白(bai)(bai)。先泽之(zhi)遗(yi)，本地独得(de)其真，至今遗(yi)槽沿存，此(ci)(ci)其明验也。
相传(chuan)(chuan)，杜康(kang)(kang)是华(hua)夏始祖黄帝(di)(di)使臣(chen)的(de)(de)(de)，说他(ta)(ta)主(zhu)管(guan)粮食(shi)生产和保管(guan)，在一次粮食(shi)保管(guan)中(zhong)(zhong)偶然发(fa)(fa)现了造(zao)(zao)(zao)(zao)酒的(de)(de)(de)秘诀，后黄帝(di)(di)任命他(ta)(ta)为造(zao)(zao)(zao)(zao)酒的(de)(de)(de)大臣(chen)，专门负(fu)责造(zao)(zao)(zao)(zao)酒。有(you)传(chuan)(chuan)杜康(kang)(kang)是禹帝(di)(di)身(shen)边的(de)(de)(de)宰人，仪(yi)狄造(zao)(zao)(zao)(zao)酒时他(ta)(ta)曾做辅手，慢(man)(man)慢(man)(man)学会(hui)(hui)了造(zao)(zao)(zao)(zao)酒的(de)(de)(de)秘技(ji)，只是碍于禹帝(di)(di)反对(dui)饮酒才(cai)(cai)没有(you)露手显技(ji)，待禹帝(di)(di)死后启继位立夏时才(cai)(cai)便给(ji)慢(man)(man)慢(man)(man)传(chuan)(chuan)扬开来，并被(bei)任命为酒卿(qing)之职。有(you)一种说法是杜康(kang)(kang)“有(you)饭不尽，委之空桑(sang)，郁(yu)结成味(wei)，久蓄气芳(fang)，本出于代，不由奇(qi)方。”是说杜康(kang)(kang)将未(wei)吃完的(de)(de)(de)剩饭，放(fang)置(zhi)在桑(sang)园的(de)(de)(de)树洞里，剩饭在洞中(zhong)(zhong)发(fa)(fa)酵(jiao)后，有(you)芳(fang)香(xiang)的(de)(de)(de)气味(wei)传(chuan)(chuan)出。这就是酒的(de)(de)(de)作法，并无什么奇(qi)异的(de)(de)(de)办法。由一点生活(huo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)偶尔(er)的(de)(de)(de)机(ji)会(hui)(hui)作契机(ji)，启发(fa)(fa)创(chuang)造(zao)(zao)(zao)(zao)发(fa)(fa)明之灵感(gan)(gan)，这是很(hen)合乎一些发(fa)(fa)明创(chuang)造(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)规律的(de)(de)(de)，这段记载在后世流传(chuan)(chuan)，杜康(kang)(kang)便成了很(hen)能够留心周围的(de)(de)(de)小事，并能及时启动创(chuang)作灵感(gan)(gan)之发(fa)(fa)明家了。
杜康卖酒醉刘伶
传说，在很早很早以前，陕西白(bai)水(shui)县有(you)(you)个(ge)杜(du)康(kang)(kang)村，村头(tou)有(you)(you)一(yi)口泉(quan)水(shui)，甘甜(tian)醇美，净无一(yi)尘。泉(quan)旁有(you)(you)户人家，老(lao)(lao)头(tou)儿姓杜(du)名(ming)康(kang)(kang)，说是夏禹的后裔。老(lao)(lao)头(tou)和老(lao)(lao)伴(ban)，就象那口甘泉(quan)一(yi)样，性情温和。心(xin)地善良，是个(ge)远近闻名(ming)的好人。
老两(liang)口(kou)儿，无田无地(di)，就(jiu)靠着那口(kou)泉水酿(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)度日(ri)。他们清晨汲水，整日(ri)价精心酿(niang)(niang)造。每月(yue)只酿(niang)(niang)得醇酒(jiu)(jiu)(jiu)三坛(tan)。他们酿(niang)(niang)造的酒(jiu)(jiu)(jiu)胜过(guo)王母娘娘蟠桃会上(shang)的琼浆玉液。传说有什么”竹(zhu)叶(ye)青”、”状元红”，但(dan)最醇美(mei)的要算”千(qian)(qian)日(ri)醉(zui)”了。那”千(qian)(qian)日(ri)醉(zui)”，真是：开坛(tan)三家醉(zui)，泛杯十(shi)里(li)香。饮(yin)此酒(jiu)(jiu)(jiu)者，不过(guo)三杯，就(jiu)要醉(zui)倒(dao)。一(yi)醉(zui)就(jiu)是一(yi)千(qian)(qian)日(ri)。好酒(jiu)(jiu)(jiu)得有个好价钱。杜老头(tou)儿在酒(jiu)(jiu)(jiu)馆墙上(shang)题(ti)了一(yi)首(shou)诗：一(yi)壶黄酒(jiu)(jiu)(jiu)三百两(liang)；一(yi)壶烧酒(jiu)(jiu)(jiu)换江山。君子但(dan)饮(yin)三杯酒(jiu)(jiu)(jiu)，不醉(zui)三年不要钱。
在一个百争妍的三月天(tian)，杜老头儿(er)因(yin)有事，需要外(wai)出三天(tian)，临行时，他对(dui)老伴儿(er)说：”若要有人来饮高酒，须(xu)得留下姓名(ming)和地(di)址，以便(bian)讨要酒钱。”嘱咐(fu)完，就(jiu)出门去了。
大约日将午时(shi)，从门外走来一(yi)位面净衣洁、举止温文(wen)的半老头儿。他(ta)姓刘名伶，原是江南人(ren)。因为仕途坎坷，就(jiu)(jiu)(jiu)和(he)妻儿来到(dao)这(zhei)陕西白水县(xian)，置了(le)几亩田产度(du)日。刘伶有(you)一(yi)个志趣和(he)嗜(shi)好，用(yong)他(ta)自己的话来说，那(nei)就(jiu)(jiu)(jiu)是：”抱杯读经(jing)典，饮酒(jiu)著文(wen)章(zhang)(zhang)。”他(ta)每日以(yi)酒(jiu)为友，以(yi)酒(jiu)为乐，还专(zhuan)门写(xie)过一(yi)篇《酒(jiu)德颂》 的文(wen)章(zhang)(zhang)。今日，他(ta)闲暇无事(shi)，就(jiu)(jiu)(jiu)独自一(yi)个人(ren)到(dao)郊外来踏青(qing)，这(zhei)下可剌醒了(le)他(ta)那(nei)肚(du)里(li)的”酒(jiu)虫(chong)子”。他(ta)就(jiu)(jiu)(jiu)迎(ying)着(zhe)酒(jiu)香，一(yi)路跑到(dao)泉边(bian)酒(jiu)家。
刘伶一(yi)踏进门，就(jiu)看(kan)到粉壁墙上那首既象价目表(biao)，又象酒(jiu)告示的诗，不由得嗤之以鼻。心想：什么(me)高(gao)酒(jiu)，这(zhei)样夸口。随即(ji)往桌旁一(yi)坐，呼唤(huan)：”酒(jiu)家(jia)，拿酒(jiu)来(lai)！”杜老媪(ao)走出(chu)来(lai)一(yi)看(kan)，是个(ge)陌生(sheng)人，忙问：”客人，吃(chi)酒(jiu)吗？”刘伶见(jian)是个(ge)老媪(ao)，就(jiu)笑(xiao)了笑(xiao)，说：”嫂(sao)夫人我是来(lai)吃(chi)酒(jiu)的，却要高(gao)酒(jiu)。”杜老媪(ao)问明姓名、住址，就(jiu)给(ji)捧来(lai)了”千日醉”。刘伶接到酒(jiu)后，一(yi)股(gu)浓烈的酒(jiu)香直扑鼻腔，先就(jiu)一(yi)阵(zhen)欢喜。杜老媪(ao)一(yi)看(kan)，刘伶醉了，就(jiu)唤(huan)来(lai)酒(jiu)二，把刘伶送回家(jia)去。
刘伶回(hui)到(dao)家里，妻(qi)子一见，知道(dao)又(you)醉了，和往日一样，忙去侍候。刘伶高枕在(zai)榻上，自觉这一醉不(bu)同(tong)往日就(jiu)(jiu)对妻(qi)嘱咐说(shuo)：”人生(sheng)总有个到(dao)头的一天，只要死得痛快，也就(jiu)(jiu)瞑目(mu)了。我(wo)们(men)夫(fu)妻(qi)了一生(sheng)，我(wo)死后，你就(jiu)(jiu)把(ba)我(wo)埋在(zai)咱那酒缸旁(pang)。在(zai)世我(wo)爱吃酒，死后我(wo)还要醉倒在(zai)九泉。”说(shuo)完(wan)，就(jiu)(jiu)渐(jian)渐(jian)地死去……
刘(liu)伶(ling)叫酒魇死(si)了，刘(liu)妻怎么能不痛(tong)伤呢？她痛(tong)痛(tong)地哭(ku)了一场，看着把丈夫埋(mai)葬(zang)了。但(dan)是，没有埋(mai)在酒缸旁，而是埋(mai)在了城南的一眼清泉旁。
三天过后(hou)，杜(du)老头回到家里，知道了(le)在(zai)他走(zou)后(hou)的(de)那(nei)天，安宿诂(gu)有个(ge)叫(jiao)刘伶的(de)先生(sheng)，来到酒馆，吃了(le)”千日(ri)醉”。于(yu)是(shi)他取来帐簿，清清楚(chu)楚(chu)地记下(xia)了(le)日(ri)期、姓名(ming)和村名(ming)。他还亲自到安宿庄走(zou)了(le)一(yi)趟，知道人已”死(si)”了(le)，也埋葬了(le)，就把此(ci)事搁(ge)下(xia)了(le)。
月(yue)缺了，又圆(yuan)了。每到月(yue)圆(yuan)的时候，杜(du)老头(tou)儿(er)就在刘伶的名(ming)下，画(hua)上(shang)一(yi)个形(xing)似月(yue)轮(lun)的圆(yuan)圈(quan)圈(quan)。等画(hua)到三十四个圈(quan)圈(quan)时，杜(du)老头(tou)儿(er)掐指一(yi)算，刘伶已到酒醒之日(ri)。于是，他(ta)就准(zhun)备去(qu)刨墓(mu)、讨帐。
杜(du)老(lao)头(tou)儿(er)来到刘伶家里，对刘妻(qi)说(shuo)：”刘先生(sheng)(sheng)吃(chi)酒(jiu)千日醉，已到了(le)酒(jiu)醒之(zhi)时。”刘妻(qi)没(mei)有听完，就(jiu)感(gan)伤地(di)(di)说(shuo)：”老(lao)公，你何(he)必(bi)这样说(shuo)。人(ren)死哪(na)会(hui)复生(sheng)(sheng)？”杜(du)老(lao)头(tou)儿(er)忙解释说(shuo)：”刘先生(sheng)(sheng)吃(chi)的(de)(de)(de)是(shi)‘千日醉’。是(shi)醉，不(bu)是(shi)死。”刘妻(qi)略带愠色地(di)(di)说(shuo)：”老(lao)公造的(de)(de)(de)酒(jiu)又不(bu)是(shi)王母(mu)娘(niang)娘(niang)蟠桃会(hui)上的(de)(de)(de)仙(xian)酒(jiu)，哪(na) 有一醉千日复醒的(de)(de)(de)？一棵(ke)树儿(er)死掉，只(zhi)有一天天的(de)(de)(de)腐朽下去，哪(na)有再生(sheng)(sheng)之(zhi)理？”杜(du)老(lao)头(tou)儿(er)劝不(bu)醒刘妻(qi)，就(jiu)闷(men)闷(men)地(di)(di)走了(le)出来，他(ta)一路(lu)想(xiang)(xiang)：刘伶的(de)(de)(de)妻(qi)子不(bu)知道酒(jiu)的(de)(de)(de)奥秘，不(bu)愿(yuan)意刨(bao)墓。我去刨(bao)吗，必(bi)然会(hui)引(yin)起误会(hui)，落人(ren)偷刨(bao)人(ren)家坟(fen)墓的(de)(de)(de)坏名。若是(shi)不(bu)刨(bao)，刘伶到时间(jian)酒(jiu)醒后，必(bi)然会(hui)因(yin)为憋闷(men)而(er)真的(de)(de)(de)死去。这如何(he)是(shi)好？他(ta)边走边想(xiang)(xiang)，想(xiang)(xiang)着(zhe)想(xiang)(xiang)着(zhe)，眉头(tou)渐(jian)渐(jian)地(di)(di)展开了(le)，头(tou)儿(er)也抬起来了(le)，急急地(di)(di)走回酒(jiu)馆。
天(tian)黑(hei)了，人(ren)静了。在头更鼓打过(guo)后，杜老头儿偕(xie)同酒二，掮上镢头。铁锨，出(chu)了酒馆，向刘伶(ling)坟上走去。
两人(ren)来(lai)(lai)到(dao)(dao)坟墓前(qian)，就(jiu)动手刨起(qi)来(lai)(lai)。刨呀，刨呀，真刨到(dao)(dao)三更(geng)过后，才(cai)露出花棺(guan)(guan)。两人(ren)一(yi)(yi)见花棺(guan)(guan)，欣喜非常，就(jiu)忙去橇棺(guan)(guan)盖。棺(guan)(guan)盖揭开后，一(yi)(yi)股子浓郁的(de)酒(jiu)(jiu)气(qi)，直(zhi)冲上来(lai)(lai)，立即(ji)就(jiu)把酒(jiu)(jiu)二(er)(er)冲倒了(le)(le)。杜(du)(du)老(lao)(lao)头儿(er)一(yi)(yi)见，对酒(jiu)(jiu)二(er)(er)说(shuo)：”你这一(yi)(yi)醉(zui)，也少不(bu)了(le)(le)千日。”随即(ji)把酒(jiu)(jiu)二(er)(er)送(song)出墓穴(xue)。杜(du)(du)老(lao)(lao)头儿(er)回到(dao)(dao)棺(guan)(guan)材(cai)前(qian)。见刘(liu)伶(ling)已(yi)(yi)坐起(qi)来(lai)(lai)了(le)(le)！情不(bu)自(zi)禁地说(shuo)：”啊，让先(xian)生已(yi)(yi)经(jing)醒过来(lai)(lai)了(le)(le)！”刘(liu)伶(ling)听到(dao)(dao)有(you)人(ren)说(shuo)话(hua)，睁开惺(xing)忪(zhong)的(de)双眼，借着(zhe)月光仔细地一(yi)(yi)看(kan)，嗯！自(zi)己怎么坐在土(tu)坑的(de)棺(guan)(guan)木里，莫非自(zi)己已(yi)(yi)经(jing)死掉(diao)了(le)(le)？再一(yi)(yi)细看(kan)，面(mian)前(qian)站(zhan)着(zhe)一(yi)(yi)位素不(bu)相识的(de)老(lao)(lao)公(gong)。于是，他迷惑不(bu)解地问：”我是死掉(diao)了(le)(le)，还(hai)是做(zuo)梦？”杜(du)(du)老(lao)(lao)头儿(er)哈(ha)哈(ha)大笑，说(shuo)：”刘(liu)先(xian)生是吃了(le)(le)‘千日醉(zui)’，酒(jiu)(jiu)后复(fu)苏的(de)。”刘(liu)伶(ling)忙问：”老(lao)(lao)公(gong)是谁？”“我叫杜(du)(du)康(kang)，是来(lai)(lai)讨要酒(jiu)(jiu)钱的(de)。”一(yi)(yi)句话(hua)说(shuo)的(de)刘(liu)伶(ling)恍(huang)然大悟，忙起(qi)身作(zuo)揖(yi)施(shi)礼。
东方发白，晨曦飞起的时候，刘伶(ling)偕(xie)同杜老头儿，回到(dao)家门前(qian)。叩(kou)开门，妻(qi)子(zi)(zi)(zi)一见，不(bu)由得踉踉跄跄地向后(hou)退了几(ji)步。她惊(jing)疑地盯着(zhe)三年未见的丈夫，说(shuo)不(bu)出话来(lai)，刘伶(ling)和杜老头儿一看。相视而笑。刘伶(ling)忙(mang)对妻(qi)子(zi)(zi)(zi)说(shuo)：”是杜兄救(jiu)我复生(sheng)，快过来(lai)谢过杜兄。”妻(qi)子(zi)(zi)(zi)一听，惊(jing)喜得泪(lei)花扑簌(su)簌(su)地顺脸直流。她连忙(mang)对杜老头儿深(shen)深(shen)地拜(bai)了再拜(bai)，还说(shuo)：”杜老公(gong)可是个大恩人(ren)。”
刘伶偕同杜(du)老头(tou)儿，走(zou)进家(jia)门，把他让(rang)在上位上。刘妻连忙(mang)取来清茶，亲手捧给杜(du)老头(tou)儿。于是两个论酒说酿，促(cu)膝相谈(tan)，直谈(tan)了(le)三(san)天(tian)三(san)夜(ye)，还(hai)是不忍(ren)分离。后(hou)来，刘伶搜寻完家(jia)财(cai)，凑齐了(le)酒钱(qian)，双(shuang)手捧给杜(du)老头(tou)儿。
杜康接钱(qian)在手(shou)，抚了又抚，叹息地说(shuo)：”银钱(qian)可(ke)以(yi)(yi)通天地，利万(wan)事；也可(ke)以(yi)(yi)黑人心，绝亲(qin)友，伤(shang)骨肉。今日(ri)我不是为讨钱(qian)而(er)来，是为了寻觅(mi)同道而(er)来，老弟你就跟我走(zou)吧！”于是，两人出得刘伶的家门，携手(shou)并肩(jian)，有说(shuo)有笑地向(xiang)南去了。
从那(nei)天起，当(dang)地再也没(mei)有人看见(jian)过(guo)杜(du)康、刘伶。后来(lai)，白水县(xian)(xian)的(de)(de)人们，为了怀(huai)念酿(niang)酒的(de)(de)大师－－杜(du)康，就把(ba)他住(zhu)过(guo)的(de)(de)村庄叫”杜(du)康庄”。把(ba)那(nei)口汲水酿(niang)酒的(de)(de)泉(quan)叫”杜(du)康泉(quan)”。现(xian)在这个县(xian)(xian)虽然不造当(dang)年的(de)(de)”千(qian)日醉”了，但是”杜(du)康酒”仍闻名遐迩。
中国陕西白水(shui)县(xian)，白水(shui)县(xian)地处陕北高原与关中平(ping)原的(de)交界处，秦川清雅(ya)香核心产区(qu)，大自然恩(en)赐的(de)酿酒宝地
世代(dai)相传的土(tu)泥池为酒香增加了浓度(du)，泥土(tu)能够(gou)栖息微生物(wu)、营(ying)养物(wu)质、保持水分，可以更大程度(du)的承载微生物(wu)
白水杜康(kang)酒(jiu)传(chuan)承传(chuan)统(tong)酿造遗方与现代科学酿酒(jiu)工(gong)艺(yi)相(xiang)结(jie)合，酒(jiu)曲窖泥先后十次搭(da)载(zai)航天(tian)飞船升空实验
酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲酿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是中国酿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的精华所(suo)在，是白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酿制(zhi)工艺中所(suo)用(yong)的糖(tang)分(fen)发酵剂，是构成(cheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)风味(wei)的重要组(zu)成(cheng)部分(fen)，白(bai)水杜(du)康多次将酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲、窖(jiao)泥搭载航天飞船，进行酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲，窖(jiao)泥的空间实验，部分(fen)实验用(yong)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲、窖(jiao)泥赠(zeng)与北(bei)京博物馆收藏
陕(shan)西白水(shui)，因境(jing)内白水(shui)河得名，当地(di)“杜康泉”水(shui)呈中性，硬度低，杂质(zhi)少，生水(shui)香甜爽口，是酿(niang)酒(jiu)优质(zhi)水(shui)源
选用粒小(xiao)皮厚高粱，搭(da)配大麦、小(xiao)麦、豌豆，稳(wen)定曲香和清(qing)香；增加酒体层次
杜康(kang)酒(jiu)(jiu)采用传统(tong)工艺，选用陶坛和会呼吸槐木酒(jiu)(jiu)海(hai)，严(yan)格筛选等(deng)级(ji)，分级(ji)入库，使(shi)酒(jiu)(jiu)体(ti)在储存中加速自然老熟
中国陕西白水县(xian)，白水县(xian)地(di)处(chu)陕北高原与(yu)关中平原的交界处(chu)，秦川(chuan)清雅香(xiang)核心产区(qu)，大自(zi)然恩赐的酿(niang)酒宝地(di)
世代相传(chuan)的(de)土(tu)泥池为(wei)酒香增(zeng)加了浓度，泥土(tu)能够栖息(xi)微生物、营养物质、保(bao)持水分，可以更大程(cheng)度的(de)承载微生物
白水杜(du)康(kang)酒(jiu)传承传统酿造遗方与现代科(ke)学酿酒(jiu)工艺相(xiang)结(jie)合(he)，酒(jiu)曲窖泥先(xian)后十次搭载航天飞船升空实验(yan)
酒曲酿(niang)酒是(shi)中(zhong)(zhong)国酿(niang)酒的(de)精华所在，是(shi)白(bai)酒酿(niang)制工艺中(zhong)(zhong)所用(yong)的(de)糖分(fen)发酵剂(ji)，是(shi)构(gou)成白(bai)酒风味的(de)重(zhong)要组成部分(fen)，白(bai)水杜康多次将酒曲、窖(jiao)泥(ni)搭载航(hang)天飞(fei)船(chuan)，进(jin)行酒曲，窖(jiao)泥(ni)的(de)空间实(shi)验，部分(fen)实(shi)验用(yong)的(de)酒曲、窖(jiao)泥(ni)赠与北京博物馆收藏(zang)
陕西(xi)白(bai)水，因境内白(bai)水河得名，当地“杜康泉(quan)”水呈中性，硬度低，杂志少，生水香(xiang)甜(tian)爽口，是酿酒优(you)质水源
选用粒小皮厚(hou)高(gao)粱，搭配大(da)麦(mai)、小麦(mai)、豌豆(dou)，稳定曲香和清香；增加酒(jiu)体(ti)层次
杜(du)康(kang)酒采用传统(tong)工艺(yi)，选用陶坛和会(hui)呼吸槐木(mu)酒海，严格筛选等级，分级入库，使(shi)酒体(ti)在储存中加速自然老熟
Copyright © 1976-2023 陕西白水(shui)杜(du)康集团 版权(quan)所有(you)
陕西白水杜(du)康(kang)
白水(shui)杜康酒(jiu)业(ye)
地址：陕西省渭南(nan)市白水县杜康镇(zhen)
招商服务热线：400-993-1919 029-88810999
市场监察管理电话（同微信）：15389139629
电商监察管理电话（同微信）：15619300007
投诉/建议：BSDKTSJY@163.COM
陕西白(bai)水杜(du)康(kang)
白(bai)水杜康酒(jiu)业
地(di)址：陕西(xi)省渭南市白水县杜康(kang)镇(zhen)
招商财富热线：400-993-1919 029-88810999
市场监察管理(li)电话（同微(wei)信）：15389139629
电商监察管理电话（同微信）：15619300007
投诉/建议：BSDKTSJY@163.COM
TOP